Domaine Dupraz/ドメーヌ・デュプラ

ドメーヌ・デュプラは、フランスのアルプス山脈近郊のサヴォワ地方にあるワイナリーです。1880年から続くデュプラ一家は、現在は5代目マークと6代目のジェレミーとマキシムによって支えられています。標高350~450mの傾斜の急な土地で1981年代より有機農法でワイン造りを行っているのだとか。畑は東に向いている事で、日の出の際には太陽の光の浴びる事ができ、そこにちょうど良いそよ風が加わる事で、実の熟すスピードも緩やかになります。つまりは美味しいワインが造られるのにうってつけの条件なのです。